🪅 Puré De Lentejas Con Verduras

Instrucciones 1. Poner las lentejas en una cazuela con los dientes de ajo pelados y la hoja de laurel. Cubrir de agua fría. 2. Pelar y cortar las zanahorias en trocitos pequeños, y añadirlas a 8 Las introducimos en un vaso de triturar junto con un poquito de caldo, en caso necesario. No os preocupéis si caen algunas lentejas. 9. Con este puré espeso de verduras Cubrecon el agua (con dos o tres dedos encima de la preparación es suficiente), añade las lentejas, el cilantro picado, el comino, la sal y la pimienta a tu gusto. Para finalizar agrega las patatas cortadas en cubitos. Espera aproximadamente 40 minutos para que se cocinen. Las lentejas tienden a pegarse en el fondo de la olla, así que Ponera cocer las lentejas en una olla a presión, con abundante agua, con las verduras limpias y en crudo. Quitar la piel y el culo al tomate, y echarlo. Añadir un poco de sal. Cuando pasen 15 minutos retirar del fuego la olla. El tiempo de la cocción depende mucho del agua de cada zona. Colocatoda la verdura dentro de una olla con la capacidad suficiente. Puedes usar una olla convencional o una olla exprés para hacer el puré de verduras fácil y rápido. 3. Añade el agua, un choro de aceite y la sal. Cuece la verdura hasta que quede blanda durante 20-30 minutos. Elpuré de lentejas, al no llevar nada de carne, no es un plato que sacie en exceso, por lo que se puede tomar como primero para acompañarlo con un segundo plato de carne o pescado. Teexplicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar lentejas guisadas con verduras. Cocina fácil, casera, tradicional y rápida. Ingredientes, tiempo Laslentejas son las leguminosas más rápidas y sencillas de cocinar. Te contamos cómo almacenarlas, hacerles un buen sofrito, acortar sus tiempos de cocción, con qué acompañarlas y qué Peroaunque empiece el buen tiempo (ya de una vez por todas) este puré sigue funcionando ya que es perfecto para comerlo templado o frío. Son lentejas rojas con verduritas. Os lo podéis comer sólo o como un hummus con pan, podéis usarlo de base con algún topping como trocitos de jamón o unas nueces por ejemplo. Lasescurrimos, reservamos el caldo de cocción y las pasamos por el pasapurés o por la batidora junto con las verduras que hemos utilizado para condimentar. El puré que se obtiene vuelve a ponerse al fuego con un poco de caldo caliente, agregándole el jamón cortado a trocitos y frito previamente. Ponemos a punto de sal y servimos caliente. Propiedadesde las lentejas rojas. Como todas las lentejas, las lentejas rojas, tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1 o tiamina, etc. Además de ser una fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico.. Para su uso, las lentejas rojas no Lostenemos al fuego tres minutos. A continuación sazona el pollo con sal y pimienta y lo doramos unos minutos junto al sofrito. Agrega el tomate casero y una cucharadita de harina. Remueve durante unos segundos. Añadir el hueso de jamón, el laurel, el clavo molido, las patatas cortadas por la mitad, el pimentón dulce y las lentejas. 1Poner las lentejas en un cuenco con agua fría seis horas antes de su utilización. Pelar y trocear la zanahoria, el puerro, el pimiento y la rama de apio. Escurrir las lentejas y cocer con las verduras y la hoja de laurel. 2 Cuando las lentejas estén tiernas, salpimentar y retirar las verduras de la olla si se desea. Echamostodas las verduras y las lentejas y damos 3 ó 4 golpes de turbo.Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 30', veloc 1, 100º.En cuanto coja temperatura, quitamos el cubilete.Al termimar esperamos un poco a que baje la temperatura y trituramos 1' veloc progresiva 5-7-9.Servimos con un chorrito de aceite o frutade temporada yogur desnatado fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada lunes martes miÉrcoles jueves viernes 22-ene. -19-feb. 23-ene. -20-feb. 24-ene. -21-feb. 25-ene. -22-feb. 26-ene. -23-feb. potaje de verduras de invierno crema de puerros y zanahorias sopa marinera purÉ de calabacÍn potaje de garbanzos con espinacas .

puré de lentejas con verduras